Как сушить растения.
Целью сушки является приостановление разрушительной деятельности ферментов, которе ещё называется "брожением", и тем самым сохранить на длительное время содержащиеся в расениях целебные вещества.
Сушат как правило на чердаках под крышей, или в сушильнях, либо же в специальных сушильных сараях, но только не на солнце.
При сушке из растений испаряется значительная часть воды, и потому
растения теряют в весе приблизительно столько: Трава - 70%, листья - 80%, цветы - 75%, корни - 65%, кора - 45%.
|