 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Лекарственные растения и
способы их применения
- Общие указания
- Сбор растений
- Сушка растений
- Хранение
- Способы использования
- Желудочно-кишечные заболевания
- Для наружного употребления
- Болезни печени и желчного пузыря
- При болезнях мочеполовых органов
- При болезнях дыхательных путей
- При лечении кожных болезней
- Для лечения рахита и золотухи
- При сердечных заболеваниях
- Ядовитые растения-лекарства
- Алоэ
- Белена черная
- Бeреза
- Бессмертник
- Боярышник
- Брусника
- Чеснок
- Дуб
- Иван-чай
- Калина обыкновенная
- Малина обыкновенная
- Мать-и-мачеха
- Незабудка полевая
- Облепиха крушиновидная
- Одуванчик лекарственный
- Ромашка
- Рябина обыкновенная
- Смородина черная
- Яблоня лесная
- Земляника лесная
- Зверобой продырявленный
Яблоня лесная
Описание: Дерево семейства розоцветных высотой до 10 м. Корень отвесный, глубоко внедряющийся в землю. Кора серая, более молодые ветви бурые. Листья простые, очередные, яйцевидные. Цветет в мае. Цветки крупные, правильной формы, собраны в мелкие щитки на длинных цветоножках. Плод желто-зеленый или краснеющий с одного бока, диаметром до 5 см. Созревает в августе - сентябре.
Распространение: Яблоня лесная распространена в европейской части бывшего СССР, в основном в Нечерноземной зоне, на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. Растет одиночно в лесах разного состава, но преимущественно в лиственных. Цветет и плодоносит на открытых местах - опушках и полянах. В лесостепных зонах образует небольшие массивы. В горах растет на высоте до 1000 м над уровнем моря.
Используют плоды и древесину: Из плодов готовят квас, компот, яблочный уксус, желе, пастилу и мармелад, розовато-коричневая древесина идет на изготовление сувениров и поделок. Плоды служат хорошим кормом для диких животных. Растение является хорошим медоносом.
Заготовка: Лекарственным сырьем служат плоды и листья. Плоды сушат в русской печи или духовке при температуре 50...60°( Хранят в мешках 2 года. Свежие плоды хранят 3-6 мес пр температуре 4°С. Листья собирают в июне - июле. Сушат по навесом, периодически переворачивая, или в сушилке при темпе ратуре 40...50°С. Сырье считают готовым, если черешки листье; при сгибании ломаются, а не гнутся. Хранят в плотно закрытой таре 1 год.
Химический состав: Свежие яблоки содержат безазотистые экстрактивные вещества, белок, катехины, кислоты (лимонную,yablonya.jpg яблочную, винную, хлорогеновую, салициловую, аскорбиновую и борную), каротины и витамины С, б) и В-г, пектиновые вещества, клетчатку, сахара и микроэлементы (железо, фосфор, калий, медь, марганец, цинк), а также эфирное и жирное масла, амигдалин, флаво-ноиды и фитонциды. Листья богаты рутином, различными поли-фенольными соединениями, дегидрохалконами, катехинами и флавоноидами.
Фармакологические свойства: Плоды используют как диетический продукт, при расстройствах пищеварения, авитаминозах, малокровии и как мочегонное средство. Они повышают устойчивость организма к действию радиации. Яблоки издавна считаются хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре. В свежем виде рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза .
Свежие яблоки лучше использовать в виде компота, так как их мякоть содержит вещества, способные окислять витамин С, а термическая обработка приводит к уничтожению этих веществ и увеличению поступления в организм витамина С.
Применение в медицине: Источником витамина С служат также листья. Употребляют их в виде настоя. Для его приготовления измельченные листья заливают водой в соотношении 1:4, кипятят 10-15 мин, охлаждают и процеживают. Применяют по 2-3 столовые ложки 4- 5 раз в день до еды.
Печеные и сушеные яблоки улучшают пищеварение, полезны при хронических воспалениях слизистой толстой кишки, сопровождающихся запорами. В этих же целях следует употреблять и протертые плоды.
Яблоки обладают мочегонными свойствами. В этом случае 2-3 неочищенных яблока заливают 1 л воды и кипятят 15 мин. Принимают по 1 стакану 3 раза в день до еды. Настой для этих целей можно приготовить из высушенной кожуры яблок. Для этого 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают как чай. Принимают по 1/4 стакана 5-6 раз в день до еды.
Содержание в яблоках большого количества железа делает их незаменимым продуктом при лечении малокровия. Для этого рекомендуется в течение дня съедать 400-600 г плодов.
Наружно тертые яблоки применяют при ожогах, обкладывая ими пораженные участки кожи. Это уменьшает воспаление и болезненность. Яблоками можно сводить бородавки. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ их широко используют для аппликаций и масок при воспалительных заболеваниях кожи лица.
Из протертых яблок делают мазь. Для ее приготовления 100 г яблок протирают на мелкой терке и смешивают с животным жиром или сливочным маслом в соотношении 1:1. Используют на ночь для заживления трещин губ, сосков и рук, предварительно промыв участок кожи туалетным мылом.
